Cookly

Anche chi non ama l’alcool non può dire di no al dolcissimo  liquore al cioccolato, e qui vi propongo una ricetta semplice per prepararlo a casa.

Ottimo per il fine pasto da abbinare a dolci o gelati, ma anche una originale idea regalo per parenti o amici: chi non apprezzerà il fatto che abbiamo impiegato del tempo per qualcosa di unico?

Ingredienti:

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Se vi trovate in vacanza o per lavoro a Torino vi consiglio di fare un salto al laboratorio artigianale del Giandujotto di Guido Gobbino.

Maestro raffinato nell’arte delle cioccolateria, chiedetegli di farvi assaggiare il suo Cremino Fior di Sale.

Si avete letto bene! Pasta gianduja con granelli di sale marino integrale e olio di oliva extravergine.

A primo impatto in bocca si sente la scioglievolezza dell’impasto e verso il finale l’extravergine.

Ottimo come aperitivo o insieme al Vermut.

La sua creazione gli è valso il riconoscimento della London Academy of Chocolate.